Fourchette gourmande est un concours de cuisine inédit. Il a pour but de présenter aux enfants, adolescent-e-s, personnes actives et personnes âgées, l'alimentation équilibrée comme pouvant être attrayante, goûteuse, simple à préparer et économique.

Offre

Le concours se déroule en deux phases, avec d’abord une présélection dans chaque canton romand, pour des équipes de cuisine composées de trois personnes: un-e jeune de moins de 18 ans, une personne active et une personne de plus de 65 ans. Les recettes présentées devront être à base de produits bruts, locaux et de saison. Le partage de connaissances intergénérationnel sera également recherché, chaque classe d'âge ayant à apprendre des deux autres.

Diffusion

Le projet est mené, dans une première phase, dans tous les cantons romands (NE, JU, FR, GE, VD, VS).